Emelkedő tojásárak? 5 ok, amiért a háztáji csirkék lehet a válasz

A szárnyaló tojásárak okai

A tojás ára országszerte megugrott, és a leginkább a nagycsaládosokat sújtják, akik korlátozott jövedelműek, vagy szigorú vásárlási irányelvekkel rendelkező szövetségi programokkal rendelkeznek, valamint azokat a kisvállalkozásokat, amelyek profitja az élelmiszerköltségektől függ.

Itt, Coloradóban, nehéz 12 csomagos tojást találni 5 dollárnál kevesebbért, ha egyáltalán sikerül tojást találni. A Los Angeles Times szerint egy tucat nagy tojás átlagos kiskereskedelmi ára 7,37 dollárra ugrott Kaliforniában 2023 első hetében, szemben a tavalyi 2,35 dollárral. A tojásköltségek emelkedése azokat sújtotta a legjobban, akiket már érintettek az alapvető élelmiszertermékek dráguló költségei.

Továbbra is vitatják a fogyasztók, az üzlettulajdonosok, a politikusok és a mezőgazdasági közösség a tojásárak megugrásának hibáztatását. A tojásárak szárnyalásának okait a madárinfluenzának, amely csak 2022-ben több mint 49 millió csirkét ölt meg, az új ketrecmentességi mandátummal rendelkező államokban, az inflációt, a benzinköltséget, a munkaerőhiányt és a takarmányköltséget tulajdonítják.

A háztáji csirkék tartása egyszerűbb, mint gondolná

Míg egyesek fagyasztva szárított tojást vagy tojás alternatívákat fontolgatnak, mások saját háztáji csirkék felnevelését fontolgatják. Így van – a külvárosiak és a városlakók egyaránt felcsatolják overalljukat és csirkecsizmát, és tyúkokat nevelnek a saját udvarukban.

5 ok, amiért jó lehet a háztáji csirkék nevelése

Míg a friss tojás a legnyilvánvalóbb előnye a háztáji csirkéknek, más okok is indokolják a tyúkok tartását.

1. Legyen önellátó (és takarítson meg pénzt)

A háztáji csirketartás az „átjáró” hobbinak tekinthető, amely sok máshoz vezet, amelyek utat nyitnak az önellátáshoz. Egy jól táplált, nagy termőképességű háztáji tyúk évente akár 250 tojást is tojhat.

Ha figyelembe vesszük a tojás árát Kaliforniában (0,61 dollár tojásonként), ez 152 dollár megtakarítást jelent. Növelje ezt a állományt 4 tyúkra, és ez 608 dollár megtakarítást jelent. El kell ismerni azonban, hogy a háztáji állomány indítása nem teljesen ingyenes, és az indulási és fenntartási költségeket is figyelembe kell venni, mielőtt belevágnánk a csirketartásba.

A költségek nagyon eltérőek lehetnek, és míg a tehetős csirketulajdonosok több száz dollárt költenek díszes ólakra, automata etetőkre, elektromos csirkeajtókra és egzotikus csirkefajtákra, mi, többiek nagyon kreatívak lehetünk, hogy minimális költségekkel nyájat hozzanak létre.

Szerencsére sok innovatív módszer létezik a pénzmegtakarításra és a boldog és egészséges nyáj felnevelésére. Arra buzdítom azokat, akik érdeklődnek egy kis költségvetésű nyáj alapítása iránt, hogy lépjenek kapcsolatba a helyi tulajdonú takarmányboltjukkal, és csatlakozzanak a csirketartással foglalkozó helyi közösségi média csoportokhoz. Valóban kiterjedt csirketulajdonosok hálózata áll rendelkezésre, akik készek segíteni és támogatni a kezdőket a háztáji csirketartással kapcsolatos vállalkozásukban.

2. Frissebb és egészségesebb tojás

A közvetlenül a kertből származó friss tojás mindig frissebb lesz, mint a boltban vásárolt tojás, amely általában több hetes vásárláskor. Bármely háztáji csirketulajdonos elmondja, hogy a tojása mélyebb színű és finomabb, mint bármelyik csomagolt tojás, amelyet a boltban talál.

A bizonyítékokon alapuló tudomány iránt érdeklődők számára egy tanulmány kimutatta, hogy a legeltetett tyúktojások kétszer annyi E-vitamint és hosszú szénláncú omega-3 zsírt tartalmaznak, és az A-vitamin koncentrációja 38%-kal magasabb a ketrecben tartott tyúkok tojásaihoz képest. Ha a finom tojásról van szó, a háztáji tyúkok tojásai mindig nyerik az íztesztet.

Észreveszed a különbséget?

3. Ingyenes műtrágya

A csirketrágya teljes értékű műtrágyának számít, mivel tartalmazza a három fő összetevőt, a nitrogént, a foszfort és a káliumot, így kiváló választás az egészséges növények termesztéséhez.

Ne feledje, hogy a csirkehústrágyát műtrágyaként való felhasználás előtt komposztálni kell, mivel csökkenteni kell az ammóniaszintet és el kell pusztítani a káros kórokozókat.

Ha egyszer rájön, hogy az emberek fontonként 5 dollárért vásárolnak csirkehústrágyát az Amazon-on, akkor nemcsak a tojás-, hanem a trágyaüzletágban is megtalálhatja magát.

4. Csirkék takarmányozása, ne hulladéklerakók

A csirkék alapvetően miniatűr dinoszauruszok, akik készek mindent felfalni, ami az útjukba kerül. A csirkék szinte mindent megesznek, a maradék hálaadásnapi pulykától (igen, tudom, hogy rossznak tűnik) a fonnyadt gyümölcsökig és zöldségekig, amelyek nem kerültek a vacsoraasztalra.

A csirketulajdonosok a takarmányszámlákon (és a szemeteszsákokon) spórolhatnak, ha a csirkéket a maradékkal etetik. Csak ügyeljen arra, hogy ne etesse a csirkéket magas zsír- vagy cukortartalmú ételekkel, mivel ez egészségügyi problémákat okozhat a ragadozó madaraknak. Tisztában kell lenni a mérgező élelmiszerekkel és növényekkel is, amelyek megbetegedést okozhatnak vagy végzetesek lehetnek az éhes tyúkok számára.

5. Ingyenes szórakozás (más néven "Chicken TV")

A csirkék nem csak házi kedvencek, akiknek céljuk van, hanem ingyenes szórakozást is nyújtanak. Háztáji csirketulajdonosnak lenni azt jelenti, hogy megtanulunk civakodni egy szökött csirkével, gyorsan azonosítani egy tinédzser kakast, mielőtt megtanulja népe dalát, és hajnali 4-kor felébreszti a környéket, meg kell tanítani a szomszédokat, hogy értékeljék a nevetségesen hangos tojásdadogást, és megtudjuk, hogy valóban egy csipkelődő rendelés egy tyúknyájnak. Azt is felfedezni fogja, hogy a csirkék ugyanolyan szórakoztatónak találják majd, mint te őket.

A háztáji csirkék az Ön számára?

Ha meg van győződve arról, hogy saját háztáji nyájat szeretné nevelni, feltétlenül ellenőrizze a helyi megye övezeti törvényeit, hogy megbizonyosodjon arról, hogy a csirkék tenyésztése legális az Ön területén.Ha többet szeretne olvasni a 101-es csirketartásról, a Farmer's Almanach részletes információkat tartalmaz a kezdő csirketulajdonos számára.

© 2023 Kelly Wagner