A legjobb csirke a kertben

Lépjen kapcsolatba a szerzővel

Miért akarja nevelni a csirkéket? Tojásra vagy húsra?

Néhány csirke tojásréteg, más csirkehús jobban nevelkedik. Néhány idõsebb csirkefajtát azonban kettõs felhasználású csirkéknek hívnak, ami azt jelenti, hogy mindkettõ számára jók. Véleményem szerint ezek a kettős fajták jobb választás a hátsó udvarban, mivel a tyúk többségét tojásrakásra és a kakasok többségét tehetik meg, amelyekkel hentesek, ha nagyon fiatalok. Az tojótyúkok, amelyek már meghaladják a tojásrakás korát, kemény húsúak, de pörköltekben főzhetők, vagy az érzékenység érdekében nyomás alatt főzhetők.

A kettős felhasználású csirkék általában nehezebbek, mint a kereskedelemben termesztett madarak, és alkalmazkodnak bármilyen éghajlathoz. Ezek a madarak évekig élhetnek, és különböző színűek és temperamentumok.

A kettős felhasználású fajták a legjobb választás a háztáji tanya típusú gazdaságok számára, mert táplálkozhatnak saját ételeikkel, és elláthatják a háztartást hússal és tojással. Ezeket a csirkéket húsként tenyészthetik, és soha nem kell aggódnia, hogy hogyan tárolja a húst. Ha csirkét szeretne főzni, akkor ott van a kertben. Rendelkezésre áll, vagyis ha hajlandó megtenni azt, ami szükséges ahhoz, hogy ezek a csirkék főzésre készüljenek. Vannak olyan emberek, akik nem hajlandóak megtenni a saját hentesüket, de hidd el, nagyon egyszerűen megteheted, ha megkapod.

A legfontosabb, hogy a kettős felhasználású csirkék fenntarthatók. Mindaddig, amíg nem ölte meg az összes kakasot, inkubátor segítségével tojásokat keltethet. Ezen túlmenően a kettős felhasználású tenyészcsirkék nagyobb valószínűséggel bomlanak, ami azt jelenti, hogy a tyúkok eldönthetik, hogy tojásokat keltenek az Ön számára. Ami a nyáj növelését illeti, ez nagyszerű, de ha a tojástermelés az, amit keresel, akkor egy seprű tyúk abbahagyja a tojások tojását, amíg a tojására áll, és az idő alatt, amikor tenyészáltatja.

Kettős célú csirkefajták

A kettős felhasználású csirkék közé tartozik az Australorp, Brahma, Braekel (Brakel), Buckeye, California Grey, Chantecler, Cubalaya, Derbyshire Redcap, Dominique, Dorking, Faverolles, Hollandia, Iowa Blue, Java, Jersey Giant, Marsh Daisy, Meztelen nyak, New Hampshire vörös, Norfolk Grey, Buff Orpington, Plymouth Rock, Poltava, Red Borotva, Rhode Island Red, Rhode Island White, Scots Dumpy Scots Grey, Sussex, Winnebago, Wyandotte. Bár nem fogom lefedni az összes fajta előnyeit és hátrányait, itt van néhány a fajták részletesebben.

Dominique

Ez a madár zajos, sok személyiséggel rendelkezik. Ez a madár egy hagyományos kis farm-csirke. Átlagosan kicsi tojást termelnek, és viszonylag kicsi csirke, tehát húsa kissé a kicsi oldalán található. Ez a csirkehús azonban ízletes. Ezeknek a tyúkoknak kakasnak kell lennie, hogy megvédjék őket szabad tenyésztés és tenyésztés céljából. A tyúkok gyakran túl elfoglaltak takarmányozásban, és nem figyelnek a sólymokra.

Rhode Island Red

A Rhode Island vörös eredetét először a Rhode Island-i Kis Comptonban fejlesztették ki 1830 körül. A korai pelyhekben gyakran volt egy- és rózsafésű állomány is, mivel a malájból származott a Rhode Island Red csirke mélyvörös színű, erős alkotása és kemény képessége. tollak.

Ajánlott, hogy szerezzen be Rhode Island vörösöket a nemesítőtől. Ezeket a csirkéket tojásból neveltük fel, és megértem, miért. Sok keltetőtorony a keléskor deformálódott, ami valamiféle genetikai hibát jelez.

Csirkék szinte mindig nagy és extra nagy tojásokat tojtak és jó húst produkáltak. Elolvastam, hogy a kakasok közönséges hangos varjakkal zajlanak, de a tyúk csendesek és tanultak. Biztosíthatom a tyúkok zsúfoltságát és édes jellegét, de soha nem voltak problémám a kakasokkal, akik nekem, vagy bárki másnak ragaszkodtak hozzá. Gyerekekkel történt a Rhode Island Red Roosters környékén, esemény nélkül.

A Rhode Island Reds jó választás a kis nyájtulajdonos számára, és ajánlott fajta szabadon tartásra. Ez a csirke mind a hőt, mind a hideget felveheti. Más fajtákkal jobban kezelik a marginális étrendet és a rossz háztartást, miközben tojást termelnek. Ezek a kettős felhasználású fajták legjobb tojásrétegei. A legtöbb vörös hajú. A Rose Comb fajta valamivel kisebb, mint az Single Combed fajta. Nem szokatlan, hogy a vörös szín elhalványul, ha ezeket a csirkéket napfénynek teszik ki.

Jáva

A Java a második legrégebbi csirkefajta, amelyet az Egyesült Államokban fejlesztettek ki és ma veszélyeztetettnek tekintik. A fajta az Egyesült Államokban jött létre valamikor 1835 és 1850 között (Európa 1885-ben). Ez a madár nagyon nagy és nagyon lassan érlel. A Rhode Island Reds-hez képest a kakasok engedelmesek, de védenek és hangosak. Ezek a csirkék jó szabadon tartásra. Átlagos tojástermelésük van, bár a javák lassabban nőnek, mint a modern fajták, ám az 1800-as években megfigyelték hústermelésüket. A Java-t használták a Plymouth Rock és a Jersey Giant fajták létrehozásához.

Faverolles

A Faverolles csinos madarak, pofákkal, szakállral, tollas lábakkal és öt lábujjjal. A lazac faverolles a leggyakrabban elérhető típus. Ezek a madarak kiváló téli rétegek, és jó választás az északi telek számára. Ízletes húsuk van. A kakasok hatalmasak, királyi és tanultak, a tyúkok pedig gyönyörűek. Fontos megjegyezni, hogy nem jó ötlet ezt a fajtát más csirkefajtákkal keverni, mivel a Faverolles annyira engedelmes, hogy a csákányos sorrend alján áll.

Sussex

Ha családbarát madarakat keres, amelyek kiválóan alkalmazhatók gyermekekkel, akkor a Sussex az Ön madárja. Ez a madár úgy fogja érezni magát, mint egy filmsztár, mivel követi Önt az udvar körül. Ezek a csirkék nagy tojástermelők, nagy takarmányozók és jó húsmadarak.

New Hampshire Red

A Rhode Island Red-ből származik, a New Hampshire Red abban különbözik, hogy kevesebb tojást termelnek, de több húst termelnek. Gyorsabban érik az érést, mint a Rhode Island, és erősebbek.

Wyandottes

A szépen fűződő tollakkal a Wyandottes nem kedvtelésből tartott madár, és általában nagyon ügyes, de nagyon intelligens. Ez a madár jobban teljesít szülésben, mint más kettős fajta csirkék. Rendkívül télálló. Ez a csirke krémes színű tojást termel, és az átlagnál valamivel több tojást termel.

Barred Plymouth Rocks

A Barred Plymouth Rocks vagy a „Barred Rocks” manapság az egyik legnépszerűbb kettős felhasználású csirke. Nagyon barátságos madárnak tekintik őket. Fantasztikus nagy rétegek a nagy barna tojások. Jól készülnek hideg időben is. Tolerálják a szülést, de inkább a szabadon tartózkodást részesítik előnyben. A Plymouth Rock más fajtái meglehetősen ritkák.

australorp

Ez a csirkefajta a kettős madár bármelyikének a legjobb extrém időjárási toleranciája. Ezek a madarak nagyon nagyok és kiváló barna tojásrétegek. A húst könnyű elkészíteni, de lehet, hogy csúnya fekete tolla van. Ezek a madarak hajlamosak, de kissé jóindulatúak. Ez a fajta a kettős felhasználású csirke egyik legjobb téli rétege.

Fontos tények a háztáji csirkékről

• A méheken kívül a csirkék lehetnek a legértékesebb és sokoldalúbb állatok a háztáji tenyésztésben.
• Mielőtt csirkék lennének, ismerje meg a körzeti törvényeket. Ha a kakas vagy a szabadon tartó csirke kakasokba kerül, akkor nem csak bosszanthatja a szomszédokat, hanem önkormányzati leleteket eredményezhet.
• Takarmányozjon csirkékkel a konyhai hulladékokat, a gyomokat és a fűnyírásokat, hogy csökkentsék a takarmányköltségeket
• Helyezze a csirkéket a kertbe munkára úgy, hogy csirketraktorok segítségével közvetlenül az ágyakra helyezze az udvari hulladék, a háztartási hulladék és a csirketrágya lemezkomposztját. A kerti ágy ültetése előtt várjon legalább néhány hetet a csirke traktor áthelyezése után.
• A csirkéknek mindig rendelkezésre álló vízforrásra van szükségük. Használjon télen fűtött vizet, ha szükséges.

Delawares

Eredetileg "Indian Rivers" néven, 1940-ben, George Ellis fejlesztette ki a Delaware-t brojlercsirke-tenyésztõként. A Barred Plymouth Rock kakasok és a New Hampshire tyúkok keresztezéséből származtak. A Delaware kakasok párosíthatók New Hampshire vagy Rhode Island Red tyúkokkal, és a Delaware színmintájú csibéket hozhatnak létre. A New Hampshire-ben vagy a Rhode Island-en párosított Delaware tyúkok vörös kakasok nemi utódokat hoznak létre. A kakasok Delaware színmintázatúak lesznek, a nőstények kakas piros színű.

Rendkívül ritka fajták

• Chantecler Chicken: Kritikusan veszélyeztetett. Elég jól fekszik. Gyengéd, de nagyon félénk. Csendes tyúk, nagyon szívós. A fajta Quebecben fejlődött ki.
• Buckeye: Kritikusan veszélyeztetett. Ennek a Heritage fajtának móka története van. Lassan növekvő, de szelíd kakasok és tiszta rétegek. NAGY SZEM, ha kisgyermekeik segítenek az állományban.
• Bielefelder: Lenyűgöző mennyiségű nagyon nagy barna tojást hoz. A kakasok nagyon nagyok (10 font!), És szépen öltözködnek egy vasárnapi vacsorához. Auto-nemének. Több, mint Németországon kívül ritka.
• Rhodebar: Gyakorlatilag kihalt. Kiváló rétegek és hozzáértő szabadidősök. Auto-nemének. Jó méret egy étkezési madár számára.