A legjobb háztáji csirkefajták
A megfelelő csirkék kiválasztása a mikro-állományhoz
Míg a kereskedelmi tojásgazdaságok kizárólag a tojás színének és termelékenységének és egyenletességének alapján választják ki a tyúktól nevelt fajtákat, a háztáji csirketartónak kis nyáj létrehozásakor több tulajdonságot kell figyelembe vennie. A legtöbb háztáji csirke kis állományban létezik, és tojástermelésre használják egy család számára. A háztáji tyúkok esetében a következő tulajdonságok kívánatosak:
- Egy barátságos személyiség
- Kiváló tojástermelés
- A repülõség hiánya
- Keménység forró és / vagy hideg időben
A háztáji csirketartó is kiválaszthat tyúkokat az örökségű fajták megőrzése és szokatlan tojásszínek elérése érdekében.
Barred Plymouth Rock
A Barred Plymouth Rock örökségű fajta (először 1849-ben jelentek meg) és kiváló nagy barna tojástermelő. A tyúknak fekete-fehér toll és egyetlen fésű van. A rúd kettős felhasználású madár, húsra és tojástermelésre felhasználható.
Ezek a csirkék hideg és nagyon barátságosak emberi gazdáikkal. A akadályos sziklák nem könnyűek, és a hátsó udvarban is elégedettek lesznek. Ezenkívül ez a fajta nem különösebben agresszív más csirkékkel szemben - ez fontos, ha kevés tyúkkal foglalkoznak.
Az elévült sziklák várhatóan 200–280 tojást tojnak évente. Az tyúknak 16-20 hetes korban kell elkezdeniük a tojást. A legtöbb tyúkhoz hasonlóan a tojástermelés a téli hónapokban csökken. Azon háztáji állomány-tulajdonosok számára, akik szeretnék folyamatosan fenntartani a tojástermelést, a téli hónapokban a mesterséges megvilágítás segít a tojástermelési arányok állandó szinten tartásában.
Buff Orpington
A Buff Orpington egy brit fajta, és a család egyik állományának egyik legjobb fajtája. Ez a csirke rendkívül barátságos, engedelmes és nagy, világosbarna tojásokat toj. Ezek a madarak rendkívül hidegállóak, de a szélsőségesen forró éghajlati viszonyok esetén nem megfelelőek. Egy másik kettős felhasználású fajta, ezek a tyúk nagyon nagyok, és érett állapotukban súlyuk 7-8 font (3, 2-3, 6 kg).
A Buff Orpington kb. 20–24 hetes korában kezd el tojásokat tojni. Vigyázzon a küszöbön álló tojásrakás jeleire, például guggolásra, a „tojás dal” éneklésére, valamint a fésűre és a vörös színű harcra. Ez a fajta évente 200–280 tojást tojhat.
A "nagy rajongók" hajlamosak tenyésztésre, ami néhány háztáji tulajdonos számára kellemetlen lehet. Ezek a tyúk kiváló anyák és a fészkelődés előnye lehet új csibék rendelésekor, mivel a szarvas tyúk új csibéket emelt fel, mint ő.
Ezüst szürke Dorking
Egy veszélyeztetett és régi fajta, az Ezüstszürke Dorking rendkívül barátságos csirkeként ismert. Ezek a tyúkok annyira engedelmesek, hogy agresszívabb fajták kölyökkutása és sérülései lehetnek kitéve. A háborúk közepes méretű krémszínű tojásokat tojnak. Jó rétegek, átlagosan körülbelül 175 tojás évente. Kettős felhasználású madár.
Ezeket a tyúkokat Nagy-Britanniába vezették be a Római Birodalomból, és 5 lábujjuk rövid lábakkal rendelkezik. A Buff Orpingtonhoz hasonlóan, a Dorkings hajlamos is tenyésztésre. Noha a Dorkings nem távolodik el otthonról, szeretnek fákon fárasztani (érdekes feat egy rövid lábakkal ellátott csirkének)!
Wyandottes
A Wyandottes sokféle színben és mintában található. A leggyakrabban az ezüst fűszeres Wyandottes, de a Columbian, a Penciled és a Blue Laced-Red fajtákat is megfigyelhetők. Ezek a tyúkok kettős felhasználásúak és rózsafésűvel vannak ellátva. Hidegen ellenállóak és nagyok (7-8 font).
A Wyandottes évente körülbelül 275 nagy barna tojást fektet be. Változatos személyiséggel bírnak - egyes tyúkok barátságosak lehetnek, és meg tudnak birkózni társaikkal. Mások domináns és agresszívvá válhatnak a nyáj többi tyúkkal szemben. A Wyandottes többsége meglehetősen könnyű és jól keverhető a legtöbb háztáji állományhoz.
Húsvéti Eggers
A húsvéti egger-csirkék nem örökségű fajták, és nem fajtatiszta csirkék. Vegyes fajta, általában színes tojások előállítása céljából tenyésztik. A keltetőtől vagy a nemesítőtől függően a húsvéti tojásokat tenyészthetik zöld, kék vagy "rózsaszín" (világosbarna) színű tojások előállítása céljából. A legtöbb keltető és tenyésztő kék vagy zöld tojáshúsot árusít.
Noha ez a fajta nem örökségű fajta, szórakoztató kiegészítésként szolgálnak a háztáji nyájhoz. A tojás gyönyörű és egyedi. A tojás színe értékesítési pontként szolgálhat azok számára is, akik tyúkjuk tojását szeretnék eladni.
Ezeknek a csirkéknek gyakran szakálluk és pofájuk van, a fajtatiszta Araucana csirkék tulajdonságai megegyeznek a tenyésztési folyamatban. A húsvéti eggers általában barátságos és kíváncsi, és könnyen megszelídíthető. Évente körülbelül 200 extra nagy tojást tojnak.
Fekete Australorps
Ezt az ausztrál fajtát a Black Orpingtons-ból fejlesztették ki, és ez egy újabb kettős felhasználású csirke. Egy Australorp állította be a tojásrakási rekordot, 365 tojást tojva 365 nap alatt - noha ezt a felfedezést nemrégiben megismételték, ezek a tyúkok kiválóan termesztik a nagy világosbarna tojásokat.
Ezeknek a tyúkoknak fekete tollak vannak, zöld napfényben irizáló. Nagyon madarak, és érett állapotban 5-7 fontot fognak súlyozni. Ezek a tyúkok gyorsan érkeznek és kb. 16 hetes korukban kezdik el a tojást.
Míg a felnőtt tyúkok teljesen feketék, a csibék fekete-fehér színűek. Néhány korai csaj tollképzés tartalmazhat néhány fehér tollat, amelyek az első csapáskor kiesnek.
Marans
A marani tojások nagyon keresettek, mivel gyakran olyan sötétek, hogy csokoládé színűnek tűnnek! Egyes maranok sötétebb tojásokat tojtak, mint mások, a fekete réz-marani pedig rendkívül sötétbarna tojásokat tojott.
Ezek a csirkék hideg és nyugodtak. Ezek az egyik legritkább csirkefajta az Egyesült Államokban, bár Franciaországban gyakoriak. A legtöbb marannak tollas lábak vannak, bár vannak tiszta lábú fajták is. A francia baromfi szabvány szerint Maransnek tollas lábakkal kell rendelkeznie.
Az érett tyúkok 5-6 font, évente több mint 200 sötét csokoládébarna tojást tojnak. A legsötétebb tojáshoz keressen egy tenyésztőt, aki javítja a fajta tojás színét. A behozatali tilalom miatt e fajta genetikai állománya sokféleség hiányában szenved az Egyesült Államokban. Ez egy ritka fajta.
Csirke jellemzői
| Fajta | Edzettség | Tojástermelés | Tojás szín | Tojásméret |
|---|---|---|---|---|
| Rövid rock | Hideg Hardy | Nagyon jó | Barna | Nagy |
| Buff Orpington | Hideg Hardy | Nagyon jó | Cser | Nagy |
| Szürke Dorking | Hideg Hardy | Jó | Krém | Közepes |
| Wyandottes | Hideg Hardy | Nagyon jó | Barna | Nagy |
| Húsvéti Eggers | Hideg Hardy | Nagyon jó | Változó (kék, zöld vagy rózsaszín) | Extra nagy |
| australorp | Hideg Hardy | Kiváló | Barna | Nagy |
| Marans | Hideg Hardy | Nagyon jó | Sötét csokoládébarna | Nagy |
A háztáji tyúk előnyei
- A legelők számára hozzáférhető csirkék tojásokat termelnek 2-3-szor több Omega-3 zsírsavval, mint a kereskedelemben előállított tojások.
- A tyúk újrahasznosítják az asztali maradékot, csökkentve a hulladéklerakókba jutó hulladék mennyiségét.
- A tyúk trágyát termelnek. Komposztáláskor a trágya fantasztikus műtrágyát hoz létre a zöldség- és virágkertek számára.
- A csirkék háziállatokként tanítják a gyermekeket az élelmiszer-ellátási láncról.
- A tyúkat szórakoztató nézni, és egyike azon kevés háziállatnak, amelyek adnak valamit (tojást)!
Melyik fajta a legjobb neked?
A fent felsorolt fajták bármelyike fantasztikus egy kis állomány számára. A legtöbb csirketulajdonos egynél több csirkefajtával rendelkezik, bár néhányuk egyetlen fajtára specializálódik. Családunk kis állománya Buff Orpingtons, Barred Rocks és Black Australorps. A csirkéknek ez a keveréke nagy mennyiségű tojást termel és kedves (és gyermekeinkkel barátságos).
Sok különböző csirkefajta létezik, és mindegyik szórakoztató egészséges, fehérjével csomagolt tojás előnyeivel!
